こんばんは。
今日はさつまいものカレーを作りました。
掘り立ての根っこの長いさつまいも。
土もたくさんついていたので
洗ってからホイルで包んでオープンへ。
焼き芋にしてからカレールウの最後に加えて
出来上がり🍛
オーブンでじっくり焼いたので甘くてホクホク。
自然の甘さの甘口カレーになりました。







普段はさつまいもの皮は食べるのですが
土がついているかなと思って
今回は剥いて加えました。
焼き芋カレー時間がかかっただけ
とても美味しかったです😋














外を歩くと金木犀の香りに包まれ
緑の葉も綺麗に目に映り
自然を感じる事の幸せを感じます。







白い花にも目が止まり
写真に収めました🤍



中岡由佳