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🥪バインミー🥪

 
昨日は冷たい雨で久しぶりに
冬物のコートを着て出かけました。
 
いやー💦
今までが暖かかっただけに
とても寒く感じました🤧
 
変わって、今日は風は冷たかったものの
快晴で気持ちのいいお天気。
3〜4駅分歩きましたよ🥰🌸
 

写真はバインミー🥪
 
数年前からよく聞くようになり
なかなか食べる機会がなく
先日初めて食べました❣️
 
米粉のパンにお豆腐の揚げ物、パクチー
大根のなますがサンドしてあり
野菜たっぷりグルテンフリーで
とてもヘルシーなベトナムのサンドウィッチです✨
 
お正月以外で食べることがなかったなます。
こうしてパンに挟んで食べても美味しいなんて💡
 
全部は真似出来ないけれど
いいお料理のヒントになりました❤️

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