大寒
2021.01.20
昨日は風が強くて、今日は気温が上がらず💦
夜はポカポカお鍋にしました😊
出汁は昆布とカツオ。
今回は鍋に味をつけるのではなく
自家製のごま油ネギタレや
ポン酢、ゴマだれをつけて食べるスタイルにしました。
クタクタになるのが嫌で
具材は大きめにカットして
よく噛むようにしています❣️
最後にピーラーで削った人参を加えて
火が通れば
彩り鮮やかなお鍋の出来上がり~!!
(って肝心の出来上がりの写真がない…)
母に今日はこれを作ってるよ~🍲
と連絡した時の写真を共有させて下さい😚💖
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