瀬戸内水軍さん🐟
2021.01.14
よしだゆきです🌸
(料理長のふまさんと✨)
昨日の中継コーナーは愛媛の食材にこだわるお店
瀬戸内水軍(せとうちすいぐん)さんより!
先日の緊急事態宣言を受けて、
2/7まで休業している中なのですが
特別にお時間をいただきお話を伺いました。
普段だと、毎朝瀬戸内から新鮮なお魚が届くそうで🐟
人気メニューは美味しいお刺身や鯛めし!
※今回は試食なしなので、メニューのお写真をこちらに💁♀️
営業が再開したら、おすすめの鯛めしを試食しに
また中継にお邪魔したいです✨
お休み中にもかかわらず、貴重なお話をしてくださり
本当に感謝でした。
この中継コーナーでは飲食店に行くことが多いので
今のような状況下だと、お話を聞くのが難しいなと
感じることがあります。
コロナ禍に対しての向き合い方や考え方、
捉え方も人それぞれ、お店それぞれなので
話の聞き方、入り方が失礼になっていないだろうかと
普段より一層考えてしまいます
出来る限り、そのお店の方のお気持ちに寄り添えれば
良いなあと思いながら、試行錯誤中です💭
本日も中継コーナー行ってきます!
ぜひお時間合う方、聴いてくださいね☺︎
■ニッポン放送 (AM1242 / FM93.0 )
『辛坊治郎ズーム そこまで言うか! 』
(水)(木)担当の中継コーナーは16:50頃からです📻
吉田悠希
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