毎日おうちでご飯作るくらいしか凝ることがなかった日々ですが
いよいよ 残り物手抜きメニューが始まりました(笑)

ミートソースも手作りとなると楽しくて 炊き出し並みに大量作ってしまうので残りものを。
さよなら間際のレタスを端っこだけ捨てて救済処置を。
トマトも熟してくれば甘いから刻んじゃう。
しなびてくるパクチーのかろうじて明るい色合いの部分を流水で目覚まし水気を切って。

ジャーに半端に残るご飯をかさ増しメニュー＼(^^)/


サルサがなくてもコショウ多めで 香りが強いオリーブオイルをかければ それっぽくなるもんですね。
ラー油とか間違えて入れなくてよかったかも…