赤坂のﾎﾃﾙﾆｭｰｵｰﾀﾆの中にあるﾌﾗﾝｽの三ﾂ星ﾚｽﾄﾗﾝ｢ﾄｩｰﾙﾀﾞﾙｼﾞｬﾝ｣@050@

なんとそこの厨房の中に入ってﾌﾗﾝｽ人の料理長から本格的なﾌﾗﾝｽ料理を2ヶ月に一度教えてもらえるということで､早速行ってきました@149@@167@

ﾌｫｱｸﾞﾗの捌き方からﾃﾞｻﾞｰﾄまで二時間かけて講義を聞いて､その後は優雅なﾗﾝﾁﾀｲﾑ@155@調理の過程を解った上で戴くと一層美味しい@203@

でも実際自宅でﾌﾙｺｰｽ作るなんて無理～@199@