天然酵母ﾊﾟﾝは作るのに物凄く時間がかかる@171@@171@

酵母から生種作りに丸一日@173@

その後､生地を捏ねて一次発酵→分割→ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ→成形→二次発酵→焼成

この間､九時間@006@
だから仕事のある日は一度起きて一次発酵の間にもう一度寝るのです@166@@166@@166@

今日はｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙを入れて爽やかに作ってみました@146@

それをいつも日ﾃﾚﾆｭｰｽで私の前の時間を担当しているﾕｯｺちゃん(江崎友基子ちゃん)にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ@072@

最近料理に目覚め始めたらしいのです@149@

だから私たちの話は食物ﾈﾀが多いような@199@@145@@145@@145@

でも可愛いﾕｯｺちゃんと引継ぎを兼ねて話す時間が私の戦闘ﾓｰﾄﾞ前の癒しの時間だったりするのです@155@@155@@155@